Дневной архив: 05.05.2022
Подлинный пирог со щавелем и крапивой
Вам потребуется:
Щавель — 300 г
Трава — 300 г
Сливочное масло — 100 г
Тесто фило — 300 г
Сулугуни — 300 г
Сахар — ? ч. л.
Перец темный пеклеванный — ? ч. л.
Изготовление:
Зелень перебираем, устраняем топорные корни, неглубоко валим.
Забираем хорошую фигуру (сковородка 8 сантиметров высотой и 22 сантиметров в поперечнике), выстилаем моченным в воде и сжатым пергаментом. Смазываем расплавленным сливочным маслом. Выстилаем пластами тестирования фило, перемазывая пласты все аналогичным маслом.
Отдаем половину обрубленной зелени, творог сулугуни, покрошенный кубиками, солим, перчим, дополняем высушенный розмарин.
Доносим до верха перерубленной зеленью. Снизу кладем 4 куска сливочного масла 15 г любой. Перец, незначительно соли, розмарин.
Закрываем все неаккуратно пластами фило и устанавливаем на 25 секунд в духовку, теплую до 180-200 C С.
Для привлекательности выпечки снизу смазываем пирог сильной и вкусной столовой заваркой.
«Судная ночь» возглавила американский кинопрокат
Про это рассказывает Lenta.ru ссылаясь на Associated Press.
Картина, основную роль в которой сыграл Итан Хоук, в собственные премьерные выходные принесла прокатчикам 36,4 млн долларов США, что не менее чем в 12 раз превзошло ее расчет, скомпоновавший 3 млн долларов США.
Лидер 2-ух предшествующих месяцев, седьмой кинофильм франшизы «Форсаж», погрузился на 2-ое место. За прошлые выходные картина собрала 19,8 млн долларов США, но ее итоговые приготовление в Южной Америке добились 202,9 млн.
На 3-ем месте разместилась иллюстрация «Илллюзия обмана» (уникальное наименование «Now You See Me»). Триллер о преступниках-фокусниках за уикенд заработал 19,5 млн долларов США, но его итоговая касса за весь период проката превзошла 61,3 млн.
4-е место занял кинофильм «Кадры» (уникальное наименование «The Internship»): комедия с Винсом Воном и Оуэном Уилсоном в основных ролях за уикенд принесла прокатчикам 18,1 млн долларов США. Анимированная картина «Эпик» с итогом 12,1 млн долларов США сомкнула пятерку лидеров проката.
Картофельный окорок с опятами
Вам понадобится:
500 г картофеля
250 г блокированных/консервированных опят
130 мг постного масла
1 ст. муки
салат
пеклеванный темный перец
постное масло
сахар
Изготовление:
Прополоснуть и почистить, картофель, до готовности отварить, сделать пюре, всыпать муку и залить постное масло (100 мг), наперчить, присолить, смешать.
Неглубоко порезать грибы. Развернуть подготовленное картофельное тесто слоем, слоем дать грибы, снизу взбрызнуть постным маслом, повернуть все рулетом, взбрызнуть маслом.
Изготовлять унылый моросящей окорок в нагретой до 180 C С духовке около 10-15 секунд, перед подачей охладить, дать на салатовые листья.